Einen erfreulichen Kontrapunkt zu den heute oftmals viel zu leichten Assams setzt dieser Dikom mit seiner gehaltvollen, etwas an dunkles Brot und knarzende Bodendielen erinnernden Tasse, der man lange nachschmecken kann und die sich auch gut mit einem kleinen Schuß echter Sahne oder Vollmilch abrunden lässt.