Mittlerweile klagen die meisten Teeanbauregionen Indiens über einen Arbeitskräftemangel, der allerdings in Südindien schon deutlich länger ein nicht zu unterschätzendes Problem ist, da gerade dort mit einer dynamischen Software- und IT-Dienstleistungsindustrie und der in ganz Indien zunehmenden Urbanisierung die Attraktivität, in der Landwirtschaft zu arbeiten, zusehends schwindet.
Um dem etwas entgegenzusetzen, müssen die Teegärten nicht nur bessere Arbeitsbedingungen schaffen, sondern auch die Löhne und Zusatzleistungen entsprechend anpassen, was auf der anderen Seite eben auch zu höheren Kosten führt, die sich in der Folge in den Teepreisen niederschlagen. So auch bei unserem Havukal, so dass wir nicht umhin kommen, auch unsere Preise nach mehr als einer Dekade zu erhöhen und hoffen hierfür auf Ihr Verständnis.
Hält man sich hingegen vor Augen, welch Freude und wohltuende Momente diese immer seltener werdenden, handwerklich hergestellten Genüsse mit ihrem eigenständigen Charakter zu schenken vermögen, relativiert sich das schnell.
Und so hoffen wir, Ihnen nicht nur in diesem Jahr wieder, sondern auch in den folgenden so wunderbare Pretiosen wie den Havukal anbieten zu können.
Nilgiri First FlushSFTGFOP Havukal
Special Production 25 - erster Frühlingstee
Wenngleich sich die Witterung im Februar meist von einer unattraktiven Seite zeigt, duften die Räume dennoch frühlingshaft, wenn das Muster des neuen Havukal verkostet wird. Und auch die Tasse ergötzt mit ihrem lieblichen und anheimelnden Charme, der einen Sonnenstrahl durch den winterlichen Grauschleier schickt und das Herz einen kleinen Hüpfer machen lässt. Wunderbar!
