Sri Lanka (im Teehandel beharrlich Ceylon genannt) ging und geht durch eine schwere Krise, die 2022 ihren vorläufigen Höhepunkt fand und das Land sowohl politisch, fiskalisch wie auch ökonomisch weitgehend lähmte. Auch der Teesektor war betroffen, so dass Tees von dort kaum noch zu bekommen waren. Das fällt durchaus auf, denn Sri Lanka ist immerhin der viertgrößte Teeproduzent und mit seiner hohen Exportquote für den Weltmarkt von erheblicher Bedeutung.
In der Folge versuchten die traditionellen Abnehmerländer, Alternativen zu finden, um ihren nicht selten beachtlichen Bedarf decken zu können – ein nicht ganz triviales Unterfangen, ging es doch um große Volumina, die zu ersetzen waren. Auch Assam sprang in die Bresche, allerdings sind die dort typischerweise hergestellten vollmundigen und kräftigen Tees nicht unbedingt geeignet, die eher leichten und milden Ceylons zu substituieren und so passte man auf breiter Front die Produktion an, um entsprechende Tees anbieten zu können.
Die Folgen für Käufer klassischer Assams waren – Sie ahnen es: unschön. Dem ohnehin schon anhaltenden Trend zu viel zu leichten und charakterarmen Tees wurde kräftig Vorschub gegeben, gepaart, zumindest zum Anfang der Saison, mit hohen Preisvorstellungen, die sich allerdings später wieder auf einem vertretbaren Niveau einpendelten, es aber oftmals immer noch nicht leicht machten, einen Zusammenhang zwischen der angebotenen Qualität und dem dafür aufgerufenen Preis auszumachen. Doch auch in diesem Jahr hat intensives Durchstöbern des Heuhaufens geholfen, unseren zum Glück überschaubaren Bedarf decken zu können; bleibt nur zu hoffen, dass dies auch für die kommenden Jahre gilt – und sich die Situation in Sri Lanka wieder etwas normalisiert.
Die letzten Gläser Honig sind nun komplett ausverkauft, so dass wir jetzt schweren Herzens unsere Ankündigung umsetzen und diesen aus unserem Sortiment nehmen. Schade.
AssamTGFOP1 Hunwal
Invoice 900298 C
Die besondere Kunst bei der Herstellung eines Assams ist, ihm auch eine gewisse Eleganz zu verleihen – was ganz offenbar ausgesprochen gut gelungen ist bei diesem Hunwal, der charaktervoll und mit nuancierten, etwas an Schlehen gemahnenden Aromen den Gaumen umschmiegt und unwillkürlich einen Moment innehalten und ihnen nachspüren lässt.
AssamTGFOP1 Dirok
Invoice 780544 C
Herrlich rund und mit einer ausgewogenen, lange nachklingenden Brotigkeit verbreitet dieser Tee eine heimelige Wärme, die ein wenig das winterliche Wetter und den sonstigen Unbill vergessen macht und einen kleinen Moment des Glücks und der Geborgenheit zu schenken weiß.
AssamTGFOP1 Bhooteachang
Invoice 710520 C
Ganz und gar assamtypisch kommt dieser Tee daher mit seiner gestandenen, vollen Tasse, in der die Opulenz der subtropischen Vegetation Assams eingefangen ist, die den Mund ausfüllt wie ein guter Rotwein und durchaus auch einen kleinen Schuss Sahne oder (frische) Milch vertragen kann.
AssamGFBOP Dufflaghur
Invoice 280365 C
Die traditionell in Ostfriesland beliebten, körperreichen Assam Broken sind im Laufe der letzten zwanzig Jahre zu einer Rarität geworden und man wäre froh, mehr von Tees wie diesem Dufflaghur bekommen zu können, dessen malzige und extraktreiche, dabei aber nicht grobschlächtige Tasse auch diesem vielleicht etwas wortkargen Völkchen das eine oder andere zustimmende Geräusch entlocken könnte.
