Nach vielen Jahren freuen wir uns besonders, Ihnen wieder einen grünen Darjeeling vorstellen zu können. Ehedem fester Bestandteil unseres Sortimentes, waren diese Tees irgendwann qualitativ derart unzureichend, dass sie für uns definitiv nicht mehr in Frage kamen.
Erstmals ca. Mitte der 90er Jahre in größerer Menge als KGFOP1 angeboten (die Bedeutung des 'K' blieb immer ein wenig nebulös), konnten sich diese Tees recht bald eine respektable Position im Markt verschaffen. Sie waren dank ihres ausgesprochen angenehmen Charakters, des schönen, nadeligen Blattes, im Teehandel als Neat Leaf bezeichnet, und nicht zuletzt des im Grunde viel zu niedrigen Preises von anfangs um die drei Euro pro Kilogramm durchaus attraktiv und erregten schnell Interesse.
Angesichts des Erfolges verfiel man in Darjeeling aber recht bald auf die unglückliche Idee, Masse statt Klasse herzustellen, so dass es immer schwieriger und später unmöglich wurde, schöne Partien erstehen zu können. Da half auch kein Bitten und Betteln, so dass diese Tees aus unserem Sortiment wieder verschwanden und auch sonst kaum mehr in trinkbarer Qualität im Markt zu finden sind. Vielleicht kommt es ja zu einer kleinen Renaissance - es wäre uns eine Freude!
Eine Renaissance wäre auch dem Second Flush sehr zu wünschen. Die meisten Muster lösen eher Befremden denn Kauflust aus; hört man dann die Preisvorstellungen der Produzenten, kann man nur noch mit dem Kopf schütteln. Zwar sind wir auch in diesem Jahr fündig geworden - Vergnügen hat die Suche allerdings nicht wirklich bereitet.
Zum Glück hält man in Nepal unverdrossen am Willen fest, ausgezeichnete Tees herzustellen, wie auch die beiden hier vorgestellten Partien eindrucksvoll verdeutlichen. Hoffen wir, dass es so bleibt.
Darjeeling Second Flush - BIOFTGFOP1 Tumsong
Invoice 44/19
Tumsong hat noch einen großen Bestand an alten ChinaBüschen ganz aus der Anfangszeit des Teeanbaus in Darjeeling in den 1860er Jahren. Das merkt man an den fein ziselierten, eleganten und etwas lieblichen Aromen, die auf holde Art den Gaumen umschmeicheln und Ruhe und Zufriedenheit ausstrahlen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
Darjeeling Second Flush - BIOSFTGFOP1 Orange Valley
Invoice 62/19
Vollmundig und mit viel sommerlichen, ganz leicht malzigen und etwas an Beeren und Schokolade gemahnenden Anklängen kommt diese Partie daher und erfreut mit ihrer Ausgewogenheit, die von dem Können des Tea Makers zeugt, die Fermentation zum idealen Zeitpunkt zu beenden.
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
Darjeeling Green - BIOFTGFOP1 Victoria's Peak
Grüner Tee
Wie munter Ihnen schon die vielen silbrigen Tips aus der Dose entgegen lachen! Ebenso munter zeigt sich die Tasse mit ihrem frischen und erfrischenden, frühlingshaften Charakter. So soll es sein! - Victoria's Peak ist eine Sektion des Gartens Steinthal, benannt nach Queen Victoria und beheimatet mit 2.200 m eine der höchsten Teelagen Darjeelings.
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
Nepal Himalayan Tips - BIOJunchiya Bari
Invoice J-101/19
Wie ein üppiger Strauß Wiesenblumen entfalten sich die wärmenden und vielfältigen, sommerlichen Geschmäcker dieses gänzlich in aufwendiger Handarbeit hergestellten Tees, dessen Blatt schon beeindruckt mit seiner schön anzuschauenden Machart. Tagaus wie tagein ein steter Quell der Freude!
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
Nepal Floral - BIOGuranse
Invoice G-04/19
Grüner Tee
Guranse hat seit einiger Zeit einen neuen Manager, nachdem der Vorgänger nur wenig des eigentlich beachtlichen Potentials dieses Gartens ausschöpfen konnte. Vielleicht kommen ja nun öfter Tees wie dieser mit seiner nach Honig und Gebäck duftenden Tasse, die samten und wohltuend den Mund auskleidet.
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
