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Neuheiten in unserem Sortiment

Einmal mehr liegt eine ziemlich erratische First Flush-Saison hinter uns, die geprägt war von Pandemie-bedingten Verwerfungen, die sich in vielfältiger Weise bemerkbar machten und sicherlich auch noch länger machen wer­den.

Nach wie vor ist es aufgrund der typischen Maßnahmen nur begrenzt mög­lich, die Teegärten angemessen zu bewirtschaften, was sich deutlich in der Qualität niederschlägt, denn gute Tees verlangen nach einer aufwendigen und sehr sachverständigen Herstellung. Oft sind es Details, die über die Güte und damit letztlich auch den erzielbaren Preis entscheiden und denen man derzeit nicht oder nur schwer gerecht werden kann.

 

So war denn das Angebot an Tees im Allgemeinen nicht so radikal reduziert wie im Vorjahr, die für uns relevanten Qualitäten allerdings schon, was wieder viel Arbeit und einiges an Frustrationstoleranz abverlangte. Die ganz überwiegende Mehrheit der Muster zeichnete sich durch gänzliche Abwesenheit von Charakter aus und der spärliche Rest, der als Quintessenz der Verkostungen übrig blieb, war entsprechend begehrt und nicht leicht zu bekommen.

Doch die Mühen haben Früchte getragen, sogar ein Lingia und ein Steinthal sind wieder dabei – beides Gärten, die sich ausnehmender Beliebtheit erfreuen. Allerdings sind es am Ende nur vier Darjeelings geworden, den fünften haben wir aufgrund von Qualitätsproblemen leider zurückweisen müssen. Aber Glück im Unglück: diese Lücke weiß ein schöner First Flush aus Nepal gekonnt zu füllen, den wir kurz darauf ergattern konnten und der souverän das Potential Nepals demonstriert.

BioNeuheitDarjeeling First Flush - BIO

FTGFOP1 Lingia

Invoice 05/21

Endlich wieder ein Lingia – und was für einer! Mit der Noblesse und dem Selbstbewusstsein einer ehrwürdigen Herkunft und dennoch warm, mild und zugewandt, wie es so bezeichnend für diesen Garten ist, zeigt sich dieser Tee wieder von seiner besten Seite und bleibt sich damit einmal mehr treu. Sehr schön!

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2400
    125g
    12,60 € (10,08 €/100g)
  • Best.-Nr. 2401
    250g
    24,70 € (9,88 €/100g)
  • Best.-Nr. 2402
    500g
    48,90 € (9,78 €/100g)

BioNeuheitDarjeeling First Flush - BIO

FTGFOP1 Chamong

Invoice 06/21

Es ist schade, dass Chamong so selten sein Potential ausschöpft, kann er doch durchaus in der gleichen Liga wie Lingia spielen, wie diese Partie ein­drucksvoll zeigt: voller lieblicher, floraler und vielschichtiger Aromen, die den Mund ausfüllen und lange nachklingen, ist jeder Schluck wie ein frühlingshafter, heimeliger Sonnenstrahl.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2403
    125g
    11,90 € (9,52 €/100g)
  • Best.-Nr. 2404
    250g
    23,30 € (9,32 €/100g)
  • Best.-Nr. 2405
    500g
    46,10 € (9,22 €/100g)

BioNeuheitDarjeeling First Flush - BIO

SFTGFOP1 Singtom

Invoice 04/21

In hellem Goldgelb strahlt Ihnen die Tasse entgegen, die schon morgens gute Laune und Zuversicht zu verbreiten weiß mit ihrem leichtfüßigen, klaren und behenden, die Lebensgeister wecken­den Charakter und ein beständiger Quell der Freude ist.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2406
    125g
    10,75 € (8,60 €/100g)
  • Best.-Nr. 2407
    250g
    21,00 € (8,40 €/100g)
  • Best.-Nr. 2408
    500g
    41,50 € (8,30 €/100g)

BioNeuheitDarjeeling First Flush - BIO

SFTGFOP1 Steinthal

Invoice 09/21

Steinthal, gerne als ältester Garten Darjeelings bezeichnet, zeigt sich hie und da etwas wankelmütig, was die Qualitäten anbelangt. Nicht jedoch in diesem Jahr, denn nicht nur das schön gearbeitete Blatt mit seinen Tips überzeugt, auch die Tasse ist voller Wohlgeschmack, der ein behagliches Gefühl von Vertrautheit und Ge­lassenheit zu erwecken vermag. Ein echter Steinthal eben.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2409
    125g
    9,50 € (7,60 €/100g)
  • Best.-Nr. 2410
    250g
    18,50 € (7,40 €/100g)
  • Best.-Nr. 2411
    500g
    36,50 € (7,30 €/100g)

BioNeuheitNepal First Flush - BIO

SFTGFOP1 Shangri-La

Invoice NT-75/21

Wenngleich Nepal bei den handgearbeiteten Spezialitäten Darjeeling weit voraus ist, sind klassische, saisontypische Tees von hoher Güte von dort noch rar. Hoffentlich werden wir noch mehr Invoices wie diese sehen, die das Herz erfreuen mit ihrer samtenen, aber auch früh­sommerlichen und aufgeweckten, eleganten Art, die stets ein guter Begleiter ist.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 1690
    100g
    6,50 € (6,50 €/100g)
  • Best.-Nr. 1691
    200g
    12,50 € (6,25 €/100g)
  • Best.-Nr. 1692
    400g
    24,50 € (6,13 €/100g)

BioNeuheitDie First Flush Kombination - BIO

  • 125g Darjeeling First Flush FTGFOP1 Chamong Invoice 06/21
  • 125g Darjeeling First Flush SFTGFOP1 Singtom Invoice 04/21
  • 125g Darjeeling First Flush SFTGFOP1 Steinthal Invoice 09/20
  • 100g Nepal First Flush SFTGFOP1 Shangri-La Invoice NT-75/21

 

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 4163
    36,25 €