Unzufrieden kann man mit der First Flush-Saison wirklich nicht sein, gerade auch im Hinblick auf die doch bestenfalls durchwachsenen Erfahrungen der letzten Jahre, die dieses Teeanbaugebiet schwer gebeutelt haben.
Es gab eine ordentliche Auswahl an ansprechenden Tees, die sicherlich helfen konnten, die Relevanz Darjeelings für den Teemarkt wieder etwas hervorzuheben, wenngleich sie preislich recht hoch befordert wurden. Das aber gönnt man den Teegärten gerne, wenn Preis und Qualität in einem noch gesunden Verhältnis zueinander stehen, hilft es doch, die wirtschaft-lichen Probleme zumindest etwas zu lindern.
Dennoch ist man noch weit davon entfernt, die drängendsten Probleme einer Lösung bedeutend näher gebracht zu haben. Der Fachkräftemangel steht derweil ganz obenan, weil es einfach nicht mehr attraktiv ist, in der Landwirtschaft zu arbeiten und es die Menschen vermehrt in die Ballungsräume zieht, wo allerdings nur sehr wenige von ihnen zu einem nennenswerten Wohlstand kommen. Dem ganz überwiegenden Teil bleibt nur, ihr Dasein unter für die meisten von uns unvorstellbar archaischen und prekären Bedingungen zu fristen. Erheblich verschärft wurde das Problem, genügend Arbeiter zu finden, auch durch den Streik vor zwei Jahren, als viele Darjeeling verlassen mussten, um anderenorts ihren Unterhalt zu bestreiten und nach dem Streik auch nicht zurück kamen.
Glücklicherweise sind die Auswirkungen aber im frühen First Flush noch nicht so ausgeprägt, da dann die Büsche nur langsam wachsen und daher weniger gepflückt werden muss. Und so haben wir aus einem endlich wieder ordentlichen Angebot einige wie wir finden ausgezeichnete Tees heraussuchen können, ohne die Sorgenfalten tiefer werden zu lassen.
Ausnahmsweise finden Sie auch einen sechsten First Flush in diesem Beiblatt. Wir konnten angesichts der wirklich ganz herausragenden und eigenständigen Qualität des Samabeong einfach nicht widerstehen, auch wenn der Preis beachtlich ist. Für einen Darjeeling dieser Machart ist das aber auf keinen Fall zu teuer und wir wünschten, es gäbe mehr davon!
Darjeeling First Flush - BIOFTGFOP1 Tumsong
Invoice 02/19
Erster Frühlingstee
Tumsong tut sich nicht oft durch ein besonders schönes Blatt hervor. Ganz anders bei dieser Partie, die durch eine schöne Machart mit vielen Tips ins Auge fällt. Auch die inneren Werte entsprechen ganz diesem ersten Eindruck und erfreuen mit einer so ungemein wohlschmeckenden, lieblichen Aromenfülle, wie man sie sich nur wünschen kann. Klasse!
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
Darjeeling First Flush - BIOFTGFOP1 Tukdah
Invoice 06/19
Erster Frühlingstee
Elegant und klar wie feines, durchsichtiges chinesisches Porzellan kommt die Tasse daher, in der sich der anbrechende Frühling wiederfinden lässt mit all seiner Zartheit und Munterkeit des Aufbruchs und der Lebensfreude, die die Seele streichelt und den Geist vom trüben Winter befreit. - Bitte beachten Sie, dass es sich um eine kleine Partie handelt, die u. U. schnell ausverkauft sein könnte.
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
Darjeeling First Flush - BIOSFTGFOP1 Singbulli
Invoice 03/19
Erster Frühlingstee
Der Garten Singbulli ist vergleichsweise jung; er wurde erst 1924 von britischen Pflanzern gegründet. Das tut der Qualität allerdings in keiner Weise Abbruch, wie diese Partie gut zu beweisen weiß: sanftmütig und labend wie ein Sonnentag im April und voll blumiger, vielschichtiger Aromen, denen man lange nachspüren kann, ist sie nachgerade exemplarisch für einen schönen First Flush.
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
Die ersten Frühlingstees 2019 - BIOAus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
