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Neuheiten in unserem Sortiment

Nach wie vor läuft es in Darjeeling alles andere als rund. Leider. Die unschöne und gefährliche Kombination aus unzuträglichen Wetterlagen und einer wenig ambitionierten Produktionsweise machen es immer schwieriger, noch geeignete Tees zu finden.

Die bereits im letzten Beiblatt thematisierte viel zu nasse Witterung blieb sich treu und hat auch im weiteren Verlauf des First Flush zwar für eine ordentliche Menge an Teemustern gesorgt, allerdings waren diese bis auf ganz wenige Partien schlicht charakterlos. So glich das Probieren eher der sprichwörtlichen Suche nach der Nadel im Heuhaufen mit hohem Frustfaktor und viel vergeblicher Liebesmüh‘.

Nun ja, hoffen wir auf die nächste First Flush-Saison. Es wäre für wirklich alle Beteiligten höchst wünschenswert, wenn diese und auch weitere Saisons wieder zur Normalität zurück fänden und auch den Produzenten die notwendige Auskömmlichkeit böten, die dringend notwendig ist, um die fortwährend anstehenden Investitionen in die Gärten finanzieren zu können.

Nepal kann von dieser Entwicklung hingegen profitieren, wenngleich das Angebot an sogenannten Darjeeling-Types noch sehr überschaubar ist, die qualitativ mit den Originalen aus Darjeeling mithalten können. Deutlich voraus sind sie jedoch nach wie vor mit den handgefertigten Spezialitäten wie dem hier vorgestellten Himalayan Evergreen, der mühelos seine Pendants aus Darjeeling, soweit man sie überhaupt als solche bezeichnen kann, in den Schatten stellt.

Unsere zur Zeit überaus unbefriedigende Situation im Honigsortiment hoffen wir bis zum Erscheinen des kommenden Beiblattes im September wieder behoben zu haben, da dann die neue Ernte eingetroffen sein sollte. Wir bitten bis dahin noch um etwas Geduld.

BioNeuheitDarjeeling First Flush - BIO

FTGFOP1 Lingia

Invoice 17/17

Lingia ist es trotz der widrigen Bedingungen gelungen, einige ganz wenige Tees auf dem typisch ausnehmend hohen Niveau herzustellen, und so begeistert auch diese Partie mit ihrer überaus feinen, eleganten, anheimelnden Lieblichkeit. Ein Lingia eben, wie er im Buche steht.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2700
    125g
    12,60 € (10,08 €/100g)
  • Best.-Nr. 2701
    250g
    24,70 € (9,88 €/100g)
  • Best.-Nr. 2702
    500g
    48,90 € (9,78 €/100g)

BioNeuheitDarjeeling First Flush - BIO

SFTGFOP1 Ch Puttabong

Invoice 15/17

Weich, samtig und mit vielen ungemein wohltuenden, lange auf der Zunge nachklingenden Aromen kleidet dieser Tee den Mund aus und labt mit seiner zugewandten, grazilen und doch ausdrucksstarken Art wie die Strahlen der Frühlingssonne. Schöner Tee!

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2703
    125g
    11,90 € (9,52 €/100g)
  • Best.-Nr. 2704
    250g
    23,30 € (9,32 €/100g)
  • Best.-Nr. 2705
    500g
    46,10 € (9,22 €/100g)

BioNeuheitDarjeeling First Flush - BIO

SFTGFOP1 Ch Singbulli

Invoice 37/17

Keck, aber nicht kantig, so könnte man die Art am ehesten beschreiben, denn die muntere First Flush-Note wird begleitet von warmen und wärmenden, frühlingshaften Aromen, die den Tee harmonisch und gekonnt abrunden.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2709
    125g
    9,50 € (7,60 €/100g)
  • Best.-Nr. 2710
    250g
    18,50 € (7,40 €/100g)
  • Best.-Nr. 2711
    500g
    36,50 € (7,30 €/100g)

BioNeuheitDarjeeling First Flush - BIO

SFTGFOP1 Ch Sungma

Invoice 31/17

Das Wort Sungma stammt aus dem Tibetischen und bedeutet in etwa Ort, an dem Pilze wachsen. Aber zum Glück nicht nur die, sondern auch ganz ausgezeichnete Tees wie dieser mit seinem wunderbar blumigen, luftigen und ästhetischen Charakter, der betört und entrückt.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2706
    125g
    10,75 € (8,60 €/100g)
  • Best.-Nr. 2707
    250g
    21,00 € (8,40 €/100g)
  • Best.-Nr. 2708
    500g
    41,50 € (8,30 €/100g)

BioNeuheitDarjeeling First Flush - BIO

SFTGFOP1 Ch Risheehat

Invoice 12/17

Leichtfüßig und anmutig wie eine Ballerina und souverän orchestriert finden sich hier die Charakteristika des hohen Bestandes an traditionellen ChinaBüschen, die auf Risheehat noch zu finden sind und machen diese Invoice zu einem treuen Begleiter durch den Tag.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2712
    125g
    8,00 € (6,40 €/100g)
  • Best.-Nr. 2713
    250g
    15,50 € (6,20 €/100g)
  • Best.-Nr. 2714
    500g
    30,50 € (6,10 €/100g)

BioNeuheitDie First Flush Kombination - BIO

  • 125g Darjeeling First Flush SFTGFOP1 Ch Puttabong Invoice 15/17
  • 125g Darjeeling First Flush SFTGFOP1 Ch Sungma Invoice 31/17
  • 125g Darjeeling First Flush SFTGFOP1 Ch Singbulli Invoice 37/17
  • 125g Darjeeling First Flush SFTGFOP1 Ch Risheehat Invoice 12/17

 

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 4156
    37,75 €

BioNeuheitNepal Himalayan Evergreen - BIO

Junchiya Bari

Invoice J-186/16

Grüner Tee

Was strahlen einem die Tips aus dem liebevoll gemachten Blatt entgegen! Mit viel Aufwand und ganz in Handarbeit hergestellt nicht nur im Anblick ein Genuss, sondern auch in der Tasse, die verzückt mit ihren frischen und mildvollmundigen Aromen. Chapeau!

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 1645
    100g
    9,50 € (9,50 €/100g)
  • Best.-Nr. 1646
    200g
    18,50 € (9,25 €/100g)
  • Best.-Nr. 1647
    400g
    36,50 € (9,13 €/100g)