Nepal ist mit seinen ausgeprägten Höhenlagen prädestiniert für den Teeanbau. Gerade an den Südhängen des Himalaja im Osten Nepals, in unmittelbarer Nachbarschaft zu Darjeeling, finden sich beste Voraussetzungen für gute Qualitäten.
Man müht sich seit langem, den Teeanbau nach vielen Jahren der Verstaatlichung und der damit einher gehenden Misswirtschaft wieder auf einen guten Weg zu bringen, auch die Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit engagiert sich dort. Zur Zeit stellen sich beachtliche und erfreuliche Erfolge ein; man hat sich wohlweislich darauf verlegt, mit Aufsehen erregenden, handgearbeiteten Tees, wie wir sie auch in unserem Sortiment haben, das Augenmerk des Marktes auf sich zu lenken und sich einen Namen zu erarbeiten.
Und so zeigen sich auch ausgesprochene Lichtblicke. Der Garten Junchiya Bari erfreut schon seit einigen Jahren mit ganz ausgezeichneten Tees, und auch Shangri-La sowie seit kürzerem Sandakphu machen mit liebevoll gefertigten, aussergewöhnlichen Tees auf sich aufmerksam. Darüber hinaus sind zwei der Gärten seit kurzem biozertifiziert, so dass wir diese Tees zukünftig entsprechend ausloben können. Wir sind gespannt und zuversichtlich, Ihnen noch einige schöne Tees aus Nepal vorstellen zu können.
Nepal Himalayan Evergreen - BIOJunchiya Bari
Invoice J-157/20
Grüner Tee
Ein Junchiya Bari, wie man ihn sich nur wünschen mag: das in aufwendiger Handarbeit gerollte Blatt ist nichts weniger als eine Augenweide und in der Tasse finden sich entrückende Anklänge von Früchten, gepaart mit einer opulenten Lieblichkeit und Seidigkeit, der man lange mit verzücktem Gesichtsausdruck nachspürt. Chapeau!
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
Nepal Himalayan Ruby - BIOShangri-La
Invoice NT-269/20
Wie eine mit Vorzugsmilch zubereitete dunkle Trinkschokolade kleidet dieser Tee den Mund aus mit den vielgestaltigen und wohlschmeckenden Noten der Schokolade und dem schmeichelnden und schmiegsamen Charakter der Milch, die sich zu einem kunstvollen Konzert vereinen in einer fast barocken Pracht, von der man gar nicht mehr lassen mag. Schade, dass diese Tees so selten sind.
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
Nepal White - BIOPanitar
Invoice PT-95/19
Weisser Tee
Was für eine Augenweide! Aus der Dose lacht Ihnen ein wunderhübsch gemachtes, silbrig glänzendes und filigranes Blatt entgegen, das von einer kunstvollen und aufwendigen Herstellung zeugt. Auch die Tasse steht dem in nichts nach mit ihren feengleichen, luftigen und doch tiefgründigen Aromen, die ungemein wohltuend
sind. Beeindruckend!
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
Nepal Himalayan Gold - BIOSandakphu
Invoice SDP-47/18
Riechen Sie einmal an der Infusion, den aufgegossenen Blättern! Wie sie duftet nach gemälztem Getreide, Schokolade und Karamell und ebenso beeindruckt wie das schöne und tippige, in Handarbeit hergestellte Blatt. Die Tasse ist zugleich reichhaltig und opulent wie auch feingliedrig und vielschichtig und zu jeder Zeit ein ausgesprochener Hochgenuss.
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
