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Tee aus Darjeeling

Darjeeling ist berühmt wegen der besonderen Tee-Qualitäten, die dort hergestellt werden können. In der Tat suchen die Spitzen­partien aus diesem Distrikt ihresgleichen, der typische Charakter und die besondere Feinheit und Eleganz haben diesen Tees zu einer großen Popularität, besonders hier in Deutschland, verholfen.

Es sind gerade die schwierigen Anbaubedingungen, die zugleich Segen und Last für die Plantagen bedeuten. Einerseits braucht es Hanglagen in großer Höhe mit den entsprechenden klimatischen Bedingungen, um diese großartigen Tees überhaupt herstellen zu können, andererseits sind die Gärten deswegen nur sehr mühsam und mit großem personellen Einsatz zu bewirtschaften. Hinzu kommt, dass der Ertrag pro Hektar im Vergleich mit Assam nur ca. 1/3 beträgt.

Seit einigen Jahren werden zudem immer mehr Plantagen auf bio­logischen Anbau umgestellt, und das auf meist gleichbleibendem Qualitäts niveau – durchaus nicht selbstverständlich, schaut man sich viele Produzenten von Bio-Tees in anderen Gebieten an.

Daher auch die vergleichsweise hohen Preise, die für die Spitzen­partien aus Darjeeling verlangt (und auch gezahlt) werden. Doch vermögen diese Tees solch Wohlbehagen, Genuss und Freude zu schenken, dass sich dies mit Geld allein nur schwerlich aufwiegen lässt.

BioDarjeeling First Flush - BIO

SFTGFOP1 Puttabong

Invoice 25/20

Puttabong gehört zu den größten Gärten Darjeelings und stellt in beein­ druckender Schlagzahl Invoices her – nicht jede allerdings von solch erfreu­licher Qualität wie diese: etwas an Karamell gemahnend und weich und warm wie Sonnenschein durch ein lichtes Blätterdach spendet die Tasse viel Gelassenheit und versonnene Ruhe und auch ein Quentchen Glück.

  • Best.-Nr. 2771
    500g
    46,10 € (9,22 €/100g)

BioDie First Flush Kombination - BIO

  • 125g Darjeeling First Flush FTGFOP1 Chamong Invoice 06/21
  • 125g Darjeeling First Flush SFTGFOP1 Singtom Invoice 04/21
  • 125g Darjeeling First Flush SFTGFOP1 Steinthal Invoice 09/20
  • 100g Nepal First Flush SFTGFOP1 Shangri-La Invoice NT-75/21

 

  • Best.-Nr. 4163
    36,25 €

BioNeuheitDarjeeling Second Flush - BIO

SFTGFOP1 Puttabong

Invoice 104/21

Etwas gemahnt die Tasse an einen vollen Rotwein mit ihren dunklen, wär­menden und lange auf der Zunge bleibenden Nuancen, die Wohligkeit und Behagen verbreiten und nicht nur die nachmittägliche Teetafel, sondern auch das morgendliche Marmeladenbrot zu adeln vermögen.

  • Best.-Nr. 1766
    125g
    8,70 € (6,96 €/100g)
  • Best.-Nr. 1767
    250g
    16,90 € (6,76 €/100g)
  • Best.-Nr. 1768
    500g
    33,30 € (6,66 €/100g)

BioDas Darjeeling Spektrum - BIO

 

  • 125g Darjeeling First Flush SFTGFOP1 Puttabong Invoice 25/20
  • 125g Darjeeling Second Flush FTGFOP1 Bannockburn Invoice 32/20
  • 125g Darjeeling In Between FTGFOP1 Barnesbeg Invoice 33/18
  • 125g Darjeeling Green FTGFOP1 Victoria's Peak - Grüner Tee

  • Best.-Nr. 4279
    33,50 €

    derzeit nicht lieferbar

BioDarjeeling First Flush - BIO

FTGFOP1 Lingia

Invoice 05/21

Endlich wieder ein Lingia – und was für einer! Mit der Noblesse und dem Selbstbewusstsein einer ehrwürdigen Herkunft und dennoch warm, mild und zugewandt, wie es so bezeichnend für diesen Garten ist, zeigt sich dieser Tee wieder von seiner besten Seite und bleibt sich damit einmal mehr treu. Sehr schön!

  • Best.-Nr. 2400
    125g
    12,60 € (10,08 €/100g)
  • Best.-Nr. 2401
    250g
    24,70 € (9,88 €/100g)
  • Best.-Nr. 2402
    500g
    48,90 € (9,78 €/100g)

BioDarjeeling First Flush - BIO

FTGFOP1 Chamong

Invoice 06/21

Es ist schade, dass Chamong so selten sein Potential ausschöpft, kann er doch durchaus in der gleichen Liga wie Lingia spielen, wie diese Partie ein­drucksvoll zeigt: voller lieblicher, floraler und vielschichtiger Aromen, die den Mund ausfüllen und lange nachklingen, ist jeder Schluck wie ein frühlingshafter, heimeliger Sonnenstrahl.

  • Best.-Nr. 2403
    125g
    11,90 € (9,52 €/100g)
  • Best.-Nr. 2404
    250g
    23,30 € (9,32 €/100g)
  • Best.-Nr. 2405
    500g
    46,10 € (9,22 €/100g)

BioDarjeeling First Flush - BIO

SFTGFOP1 Singtom

Invoice 04/21

In hellem Goldgelb strahlt Ihnen die Tasse entgegen, die schon morgens gute Laune und Zuversicht zu verbreiten weiß mit ihrem leichtfüßigen, klaren und behenden, die Lebensgeister wecken­den Charakter und ein beständiger Quell der Freude ist.

  • Best.-Nr. 2406
    125g
    10,75 € (8,60 €/100g)
  • Best.-Nr. 2407
    250g
    21,00 € (8,40 €/100g)
  • Best.-Nr. 2408
    500g
    41,50 € (8,30 €/100g)

BioDarjeeling First Flush - BIO

SFTGFOP1 Steinthal

Invoice 09/21

Steinthal, gerne als ältester Garten Darjeelings bezeichnet, zeigt sich hie und da etwas wankelmütig, was die Qualitäten anbelangt. Nicht jedoch in diesem Jahr, denn nicht nur das schön gearbeitete Blatt mit seinen Tips überzeugt, auch die Tasse ist voller Wohlgeschmack, der ein behagliches Gefühl von Vertrautheit und Ge­lassenheit zu erwecken vermag. Ein echter Steinthal eben.

  • Best.-Nr. 2409
    125g
    9,50 € (7,60 €/100g)
  • Best.-Nr. 2410
    250g
    18,50 € (7,40 €/100g)
  • Best.-Nr. 2411
    500g
    36,50 € (7,30 €/100g)

BioDarjeeling First Flush - BIO

FTGFOP1 Goomtee

Invoice 05/20

Goomtee ist eher selten bei uns im Sortiment vertreten, bewirtschaftet jetzt aber nach einigem Hin und Her eine Sektion des Gartens als bio. – Heimelig und mit seiner wunderbar lieblichen, vollmundigen und samtenen Tasse zeigt sich dieser Tee von seiner besten Seite und lässt kurz innehalten und den Aromen nach­spüren.

  • Best.-Nr. 2777
    500g
    36,50 € (7,30 €/100g)

BioNeuheitDarjeeling Second Flush - BIO

FTGFOP1 Soom

Invoice 71/21

Auch in diesem Jahr ist es ein Soom geworden, der sich, eigentlich für diesen Garten etwas ungewöhnlich, im Second Flush sehr wacker behauptet. Warum, das weiß er mit seiner eleganten, nicht zu wuchtigen Art und den sommerlichen Aromen von schwerem Blütenduft und reifen Früchten eindrucksvoll zu begründen.

 

  • Best.-Nr. 1763
    125g
    11,70 € (9,36 €/100g)
  • Best.-Nr. 1764
    250g
    22,90 € (9,16 €/100g)
  • Best.-Nr. 1765
    500g
    45,30 € (9,06 €/100g)

BioDarjeeling Second Flush - BIO

FTGFOP1 Soom

Invoice 49/20

Soom, vor zwei Dekaden noch bekannt für seine herausragenden First Flush, ist leider etwas in der qualitativen Versenkung verschwunden. Dass es auch anders geht, beweist dieser Tee mit seinem wunderbar wohligen, nussigen Duft und einer Tasse, die labend und wärmend ist wie ein knisterndes Kaminfeuer und deren eigenständige Aromen lange nachklingen. Herrlich!

  • Best.-Nr. 1754
    125g
    11,70 € (9,36 €/100g)
  • Best.-Nr. 1755
    250g
    22,90 € (9,16 €/100g)
  • Best.-Nr. 1756
    500g
    45,30 € (9,06 €/100g)

BioDarjeeling Autumnal - BIO

FTGFOP1 Jungpana

Invoice 157/20

Jungpana hat vorerst zumindest einen Teil des Gartens auf biologischen Anbau umgestellt, was der Qualität aber keinen Abbruch tut, labt diese Partie doch durch ihre milde und sanfte, anschmiegsame Art, die stets Freude und Gelassenheit zu schenken vermag.

  • Best.-Nr. 1760
    125g
    7,10 € (5,68 €/100g)
  • Best.-Nr. 1761
    250g
    13,70 € (5,48 €/100g)
  • Best.-Nr. 1762
    500g
    26,90 € (5,38 €/100g)