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Tee aus Darjeeling

Darjeeling ist berühmt wegen der besonderen Tee-Qualitäten, die dort hergestellt werden können. In der Tat suchen die Spitzen­partien aus diesem Distrikt ihresgleichen, der typische Charakter und die besondere Feinheit und Eleganz haben diesen Tees zu einer großen Popularität, besonders hier in Deutschland, verholfen.

Es sind gerade die schwierigen Anbaubedingungen, die zugleich Segen und Last für die Plantagen bedeuten. Einerseits braucht es Hanglagen in großer Höhe mit den entsprechenden klimatischen Bedingungen, um diese großartigen Tees überhaupt herstellen zu können, andererseits sind die Gärten deswegen nur sehr mühsam und mit großem personellen Einsatz zu bewirtschaften. Hinzu kommt, dass der Ertrag pro Hektar im Vergleich mit Assam nur ca. 1/3 beträgt.

Seit einigen Jahren werden zudem immer mehr Plantagen auf bio­logischen Anbau umgestellt, und das auf meist gleichbleibendem Qualitäts niveau – durchaus nicht selbstverständlich, schaut man sich viele Produzenten von Bio-Tees in anderen Gebieten an.

Daher auch die vergleichsweise hohen Preise, die für die Spitzen­partien aus Darjeeling verlangt (und auch gezahlt) werden. Doch vermögen diese Tees solch Wohlbehagen, Genuss und Freude zu schenken, dass sich dies mit Geld allein nur schwerlich aufwiegen lässt.

BioDarjeeling First Flush - BIO

FTGFOP1 Lingia

Invoice 14/18

Die sehr alten, teils bereits 150 Jahre zählenden China-Büsche aus der Anfangszeit des Teeanbaus in Darjeeling verleihen Lingias wie diesem diese unverwechselbare luftige Lieblichkeit und feingliedrige Eleganz, wie sie nur selten anzutreffen ist und die Einzigartigkeit der Qualität eindrucksvoll zu unterstreichen vermag. Eine Wonne!

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2724
    125g
    12,60 € (10,08 €/100g)
  • Best.-Nr. 2725
    250g
    24,70 € (9,88 €/100g)
  • Best.-Nr. 2726
    500g
    48,90 € (9,78 €/100g)

BioDarjeeling First Flush - BIO

FTGFOP1 Marybong

Invoice 14/18

Erster Frühlingstee

Weich, geschmeidig und mit femininer Grazie füllt dieser Tee den Mund aus mit seinen lieblichen, floralen und wärmendfrühlingshaften Noten, die die erwachende Natur erahnen lassen und Gelassenheit und viel Wohlbehagen verbreiten wie ein wohliges Nickerchen in der Maisonne.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2715
    100g
    13,40 € (13,40 €/100g)

    derzeit nicht lieferbar

  • Best.-Nr. 2716
    200g
    26,30 € (13,15 €/100g)

    derzeit nicht lieferbar

  • Best.-Nr. 2717
    400g
    52,10 € (13,03 €/100g)

BioDie First Flush Kombination - BIO

  • 125g Darjeeling First Flush FTGFOP1 Bannockburn Invoice 07/18
  • 125g Darjeeling First Flush FTGFOP1 Marybong Invoice 21/18
  • 125g Darjeeling First Flush SFTGFOP1 Ch Puttabong Invoice 34/18
  • 125g Darjeeling First Flush SFTGFOP1 Steinthal Invoice Ex-06/18

 

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 4158
    37,75 €

BioNeuheitDarjeeling In Between - BIO

BPS Nagri Farm

Invoice LCD-29/18

Der nicht der offiziellen Nomenklatur entsprechende (und daher auch als OffGrade bezeichnete) Blattgrad BPS mag zwar äußerlich einen zwiespältigen Eindruck hinterlassen, die klare, goldgelbe Tasse jedoch überrascht mit ihrem floralen, munteren und lebensfrohen Charakter, der die Wärme des Spätfrühlings widerspiegelt.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 1739
    125g
    5,50 € (4,40 €/100g)
  • Best.-Nr. 1740
    250g
    10,50 € (4,20 €/100g)
  • Best.-Nr. 1741
    500g
    20,50 € (4,10 €/100g)

BioNeuheitDarjeeling Second Flush - BIO

FTGFOP1 Phoobsering

Invoice 54/18

Wunderbar nussig kommt dieser Tee daher mit seiner für einen Second Flush typischen, vollen Tasse, die lang anhaltend auf der Zunge bleibt und gut zu beweisen weiß, dass der Garten, ungewöhnlicher Weise benannt nach seinem ersten Leiter Phoob Tshering, nicht nur im First Flush viel Potential besitzt.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 1733
    125g
    8,70 € (6,96 €/100g)
  • Best.-Nr. 1734
    250g
    16,90 € (6,76 €/100g)
  • Best.-Nr. 1735
    500g
    33,30 € (6,66 €/100g)

BioDarjeeling First Flush - BIO

FTGFOP1 Bannockburn

Invoice 07/18

Auch die Invoice 7 von Bannockburn, zu finden unter den Koordinaten 27°03’40.9" N 88°17’13.6" E, überzeugt mit ihrer milden, gleichwohl viel Wohlbehagen verbreitenden, facettenreichen Tasse, deren vielschichtigem Aromenspektrum man lange nachspüren kann wie einem wärmenden Frühlingswind.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2727
    125g
    11,90 € (9,52 €/100g)
  • Best.-Nr. 2728
    250g
    23,30 € (9,32 €/100g)
  • Best.-Nr. 2729
    500g
    46,10 € (9,22 €/100g)

BioDarjeeling First Flush - BIO

FTGFOP1 Marybong

Invoice 21/18

Wunderbar labend, mit einer feinen Süße und fast femininer Anmut kommt dieser Tee daher und erfreut mit seinem weichen, runden und blumigen Charakter, der dem sonntäglichen Frühstückstisch zur Zierde gereicht und Gelassenheit und Muße zu verbreiten weiß.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2730
    125g
    10,75 € (8,60 €/100g)
  • Best.-Nr. 2731
    250g
    21,00 € (8,40 €/100g)
  • Best.-Nr. 2732
    500g
    41,50 € (8,30 €/100g)

BioDarjeeling First Flush - BIO

SFTGFOP1 Ch Puttabong

Invoice 34/18

Die Weite der Darjeeling Hills lässt sich erahnen, wenn dieser Tee sanftmütig und aristokratisch, aber gleichzeitig usdrucksstark und mit aparter Gewandtheit lang anhaltend den Mund füllt und ein wenig entrückt mit seinem fein ziselierten, vielschichtigen Aromenspiel.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2733
    125g
    9,50 € (7,60 €/100g)
  • Best.-Nr. 2734
    250g
    18,50 € (7,40 €/100g)
  • Best.-Nr. 2735
    500g
    36,50 € (7,30 €/100g)

BioDarjeeling First Flush - BIO

SFTGFOP1 Steinthal

Invoice Ex-06/18

Steinthal gilt mit seinem Gründungsjahr 1852 als einer der ersten und damit ältesten Gärten Darjeelings und weiß auch heute noch, mit seinem ausgewogenen, ästhetischen und frühlingsfrischen Aromen zu überraschen, die ihn zu einem trefflichen Begleiter durch den Tag machen.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2736
    125g
    8,00 € (6,40 €/100g)
  • Best.-Nr. 2737
    250g
    15,50 € (6,20 €/100g)
  • Best.-Nr. 2738
    500g
    30,50 € (6,10 €/100g)

BioDarjeeling First Flush - BIO

SFTGFOP1 Ch Puttabong

Invoice 15/17

Weich, samtig und mit vielen ungemein wohltuenden, lange auf der Zunge nachklingenden Aromen kleidet dieser Tee den Mund aus und labt mit seiner zugewandten, grazilen und doch ausdrucksstarken Art wie die Strahlen der Frühlingssonne. Schöner Tee!

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 2703
    125g
    11,90 € (9,52 €/100g)

    derzeit nicht lieferbar

  • Best.-Nr. 2704
    250g
    23,30 € (9,32 €/100g)

    derzeit nicht lieferbar

  • Best.-Nr. 2705
    500g
    46,10 € (9,22 €/100g)

BioNeuheitDarjeeling In Between - BIO

SFTGFOP1 Barnesbeg

Invoice 33/18

 

Schon der Anblick des schön gearbeiteten Blattes mit seinen vielen Tips lässt Vorfreude aufkommen, die in der anschmiegsamen und wohltuenden, von leichtfüßiger Lieblichkeit und Grazie geprägten Tasse eine gekonnte Bestätigung findet.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 1736
    125g
    7,10 € (5,68 €/100g)
  • Best.-Nr. 1737
    250g
    13,70 € (5,48 €/100g)
  • Best.-Nr. 1738
    500g
    26,90 € (5,38 €/100g)

BioNeuheitDarjeeling Second Flush - BIO

FTGFOP1 Tumsong

Invoice 64/18

Tumsong wurde 1867 von der deutschen Missionarsfamilie Wernicke gegründet, die zusammen mit der ebenfalls aus Deutschland stammenden Familie Stölke maßgeblich Darjeeling entwickelt haben. - Etwas an noch warmen Mürbeteig und Butter gemahnend füllen reichhaltige Aromen den Mund und verbreiten viel Behaglichkeit und Wonne. Erfreulich!

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 1730
    125g
    11,70 € (9,36 €/100g)
  • Best.-Nr. 1731
    250g
    22,90 € (9,16 €/100g)
  • Best.-Nr. 1732
    500g
    45,30 € (9,06 €/100g)

BioDarjeeling Second Flush - BIO

FTGFOP1 Tumsong

Invoice 46/17

Ein guter Second Flush hat einiges mit einem gehaltvollen Rotwein gemein: dunkle Beeren, etwas Schokolade, leicht erdig, aber dabei auch voller komplexer Aromen wie dieser Tumsong: mit aparter, gesetzter und doch filigraner Lieblichkeit, heimelig und warm den Mund auskleidend ein echter Sonntagstee, der aber durchaus auch den Alltag zu adeln vermag.

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 1718
    125g
    11,70 € (9,36 €/100g)
  • Best.-Nr. 1719
    250g
    22,90 € (9,16 €/100g)
  • Best.-Nr. 1720
    500g
    45,30 € (9,06 €/100g)