Grapefruit - BIODie charakteristische, leicht bittere Note verleiht dieser Marmelade vordergründig eine gewisse Sperrigkeit, die sich jedoch alsbald im Konzert mit wunderbar opulenten Fruchtaromen und der frischen, fast kecken Säure in elegantem Dreiklang vereint zu einem lange nachklingenden Erlebnis. — Irrtümlich wird die Grapefruit oft mit der Pampelmuse gleichgesetzt; tatsächlich jedoch ist die Grapefruit eine Kreuzung aus Orange und Pampelmuse.
Zutaten: Grapefruit (Fruchtfleisch), Zucker, Geliermittel Pektin
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
Kumquat - BIOEin faszinierender Bogen an geschmacklicher Vielfalt, der sich da entspannt: Zuerst warm und lieblich, dann mit feiner, die Lebensgeister weckender Säure, und hernach an Orangen gemahnende Aromen, die lange auf der Zunge bleiben und die Sonne auf den Frühstückstisch zaubern. Eine erfreuliche Bereicherung! – Kumquats isst man im Ganzen, also mit Schale und den weichen Kernen; daher finden Sie auch beides in dieser Konfitüre.
Zutaten: Kumquats, Zucker, Orangensaft, Zitronensaft
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
Bitterorange - BIOBitterorangen, auch Saure Orangen oder Pomeranzen genannt, sind deutlich kleiner als Orangen und haben eine unebene, warzig aussehende Schale. Zur Herstellung dieser Marmelade werden ganze Bio-Früchte verwendet und damit die ganze Vielfalt im Glas gefangen: Schon beim Öffnen strömen Ihnen intensive, dichte Aromen entgegen, die auch auf der Zunge lange und ausgewogen nachklingen, ohne dabei zu bitter zu sein.
Zutaten: Zucker, Bitterorangen, Orangensaft, Zitronensaft
Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.
