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Marmeladen

Die charakteristische, leicht bittere Note verleiht dieser Marmelade vordergründig eine gewisse Sperrigkeit, die sich jedoch alsbald im Konzert mit wunderbar opulenten Fruchtaromen und der frischen, fast kecken Säure in elegantem Dreiklang vereint zu einem lange nachklingenden Erlebnis. — Irrtümlich wird die Grapefruit oft mit der Pampelmuse gleichgesetzt; tatsächlich jedoch ist die Grapefruit eine Kreuzung aus Orange und Pampelmuse.

Zutaten: Grapefruit (Fruchtfleisch)*, Zucker*, Geliermittel Pektin

(*= aus biologischem Anbau)

 

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 5627
    230g
    6,40 € (2,78 €/100g)

Ein faszinierender Bogen an ge­schmack­licher Vielfalt, der sich da ent­spannt: Zuerst warm und lieblich, dann mit fei­ner, die Lebensgeister wecken­der Säure, und hernach an Orangen ge­mah­nende Aromen, die lange auf der Zunge bleiben und die Sonne auf den Frühstückstisch zaubern. Eine erfreuliche Bereicherung! – Kumquats isst man im Ganzen, also mit Schale und den weichen Kernen; daher finden Sie auch beides in dieser Konfitüre.

Zutaten: Kumquats, Zucker, Orangensaft, Zitronensaft

 

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 5621
    230g
    6,80 € (2,96 €/100g)

Bitterorangen, auch Saure Orangen oder Pomeranzen genannt, sind deut­lich kleiner als Orangen und haben eine unebene, warzig aus­se­hende Schale. Zur Herstellung die­ser Mar­me­lade werden ganze Bio-Früch­te ver­wen­det und damit die gan­ze Viel­falt im Glas gefangen: Schon beim Öffnen strömen Ihnen intensive, dichte Aro­men entgegen, die auch auf der Zun­ge lange und ausgewogen nach­klin­gen, ohne dabei zu bitter zu sein.

Zutaten: Zucker, Bitterorangen, Orangensaft, Zitronensaft

 

Aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU-Öko-VO 834/07.

  • Best.-Nr. 5622
    230g
    6,80 € (2,96 €/100g)