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Lavendel

Provence, Frankreich

Von Juni bis August, wenn sich die Lavendelfelder in der Haute Provence in ein violettes Blütenmeer verwan­deln, liegt der charakteristische Duft in der Luft, wie er sich auch in diesem Honig wiederfindet: Warm, mit wei­cher, aber nicht beliebig-barocker Süße und einem weiten Spektrum an land­schaftstypischen Aromen weiß er den intensiven südfranzösischen Som­mer auf das Frühstücksbrötchen zu zaubern und lässt lange den immer wie­der neuen Eindrücken nachspüren.

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