Kumquat
65% Kakaoanteil
Die Kumquat, eine ursprünglich aus Asien stammende Frucht, war früher sehr begehrt ob ihres hohen Gehaltes an Vitamin C. Ihr fruchtiger, etwas an Orangen gemahnender Geschmack mit einer ganz leicht bitteren Note passt wie dafür geschaffen zur Schokolade und klingt angenehm und lange auf der Zunge nach.
Zutaten: Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezitin, Vanille. Kakao 65% mindestens), Kumquats (Kumquats, Zucker, Zitronensäure, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid)
Kann Spuren enthalten von: Milch (einschl. Laktose), Mandeln, Haselnüssen