Sur del Lago Cream 49%
49% Kakaoanteil
Aus sortenreinem Criollo-Edelkakao, Sur del Lago, Maracaibo, Venezuela.
Wenn man diese Schokolade auf der Zunge zergehen lässt, wird der Mund ausgekleidet von eleganter, beeindruckender Cremigkeit, bedingt durch den Schweizer Rahm, der in dieser Sorte in einem etwas höheren Anteil vertreten ist. Die Aromen erinnern an Caramel, Vanille und auch ein wenig an Himbeeren, denen man lange nachspüren kann.
Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalezitin, Vanille. Kakao 49% mindestens
Kann Spuren enthalten von: Mandeln, Haselnüssen